グレープフルーツ(ミカン科ミカン属)
①分布等:暖地で果樹として栽培。西インド諸島バルバドス島原産の常緑高木。高さ4~13mになる。ブンタンとオレンジの自然交配種で、ブンタンの特徴を多く受け継いでいるとされている。多数の品種があるが、通常、果肉の色によりホワイト系の「マーシュ」とピンク系の「ルビー」に呼び分ける。本解説はマーシュグレープフルーツを使用している。
②分類:広葉樹(直立性)-単葉-不分裂葉-互生-きょ歯あり-単きょ歯-側脈は葉縁に達しないか不明瞭-
             きょ歯は葉身の全体にある-常緑性(図30)

③葉は互生し、葉身は 長さ5~9cm、幅 4~7cm の披針状楕円形。葉柄は1~2cm。葉先は鈍く尖りやや凹むが、凹まないものも混じる。基部は広い楔形~円形。葉縁は低い波状のきょ歯がある。主脈は両面に隆起し、側脈は裏面のみ隆起する。
④葉は革質でやや厚く、表面は濃緑色、裏面は黄味を帯びた淡緑色で無数の小さい油点(陽にかざし拡大すると見える)がある。両面とも無毛。葉柄には広い逆三角形状の翼がある。若い枝は緑色で稜があり、葉腋から0.2~0.5cmの小さい棘がでる。
⑤花期は5~6月。枝先または葉腋から、総状花序をだし、数個の花を房状に付ける。花は直径約4cmの白色の5弁花で、花弁はへら状で厚い。果実はミカン状果。直径10~15cmの扁球形で、翌年の1~2月、淡黄色に熟す。多汁でやや酸味が強くほろ苦い甘さがあるのが特徴。皮はむきにくい。
⑥名前の由来:房状で鈴なりになる果実をブドウの果実のなりかたに見立てたことから。
⑦グレープフルーツの果肉に含まれるフラノクマリン類は、様々な医薬品と相互作用がある。特にカルシウム拮抗剤系統の高血圧治療薬などでは影響を強く受けるものがある。そのほか多数の薬と相互作用し、その約半分では重篤な副作用を起こす可能性があるので留意する必要がある。
葉表 葉裏
葉表拡大 葉表拡大2
葉裏拡大 葉柄の翼
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