①分布等：北海道、本州、四国、九州 の山地に自生する落葉高木。雌雄同株。幹は直立し、高さ15～17ｍになる。樹皮は灰褐色～黒褐色で縦に不規則に割れる。 ②分類：広葉樹（直立性）-単葉-不分裂葉-互生-単きょ歯-側脈は葉縁に達する-落葉性（図29）。 ③葉はらせん状に互生し枝先に集まってつく。葉身は、長さ 10～30cm、幅 6～18cmの倒卵状楕円形。葉柄は極めて短く長さ 0.2～0.3cm。先端は急に鈍く尖り、基部は細くなり葉柄の左右に耳たぶ状に張り出す。葉縁は深い波状の大きな鈍きょ歯がある。（コナラやミズナラとの自然交配した雑種もあり、やや尖ったきょ歯を持つものもあるので要注意。）側脈は8～12対で枝分かれしないできょ歯に入る。 ④質は厚くやや革質。表面は濃緑色で、若い葉では短毛や星状毛を密生するが、のち無毛。裏面は灰緑白色で短毛と星状毛が密生し、黒色の小腺点が散生する。若い枝は淡褐色で、縦に溝があり灰褐色の短毛と星状毛が密生し、円い皮目を散生する。葉は秋には枯れてしまうが、新芽が出る春まで脱落しないで残る。 ⑤花期は5～6月。雌雄同株。葉の展開と同時に開花する。雄花序は長さ10～15ｃｍの円筒形で、新枝の下部から多数下垂する。雄花の花被は直径約0.2ｃｍ。雌花序は新枝の上部の葉腋からでて、雌花が5～6個つく。果実は堅果。直径1.5～2.0ｃｍの楕円形または球形で、10～11月に先端に花柱を残し褐色に熟す。穀斗はお椀形で、鱗片は線形で螺旋状に巻く。 ⑥類似種：同属の「コナラ」、「ミズナラ」、「ナラガシワ」に似るが、見分け方は、「ブナ科（落葉樹）の検索表」および「類似種の見分け方」参照。＜オウシュウナラ（イギリスナラ）＞は、ヨーロッパから小アジア、北アフリカなどに広く分布し、ヨーロパにおけるいわゆる「オーク」の代表格である。英語で'Oak’といえば本種を指し、葉はカシワを細く小さくした形である。オウシュウナラは、ドイツの国樹(国木)であり、1936年のベルリンオリンピックで金メダルをとった水泳の前畑秀子・三段跳びの田島直人が副賞としてヒットラーから贈呈されたという。＜アカガシワ（アカナラ）＞は、北米東部原産の落葉高木で、葉の切れ込みが深く、秋には独特の色に紅葉（または黄要）し、紅葉が美しいこと（あるいは心材が赤いこと）からこの名前となったとされる。アメリカ全土に街路樹などとして植栽されており、日本には、明治時代に渡来した。北海道庁から北大植物園にかけての並木が著名で、樹齢は100年を超えている。 ⑦名前の由来：「炊葉（かしきば）」の意で、元来は食べ物を盛る葉の一般的な名前であったが、いつの頃からか本種のみの名前として残った。

葉表	葉裏
葉表拡大	葉表拡大２
葉裏拡大	葉裏拡大２
枝	雄花序
若い実	実
近影	幹
オウシュウナラ（近影）